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  油菜的果實(shí)為角果，即油菜籽。角果由果啄、果身、果柄三部分組成。角果成熟后，由于果瓣失水收縮，能自動(dòng)開裂，種子呈圓球形或卵圓形，由種皮、胚及胚乳遺跡三部分組成。種子的化學(xué)成分，一般含氮3.9%-5.2%，蛋白質(zhì)24.6%-32.4%，纖維素5.7%-9.6%，灰分4.1%-5.3%，油脂37.5%-46.3%。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)“油菜籽直接轉(zhuǎn)化生物柴油技術(shù)”，9日通過了省科技廳主持的鑒定。有關(guān)油菜籽的貯藏一直是一個(gè)難題。水分超過13%，油菜籽就會(huì)變質(zhì)，*失去利用價(jià)值。國(guó)標(biāo)GB/T 11762-2006為油菜籽水分的測(cè)定方法，本文主要介紹油菜籽水分的快速測(cè)定方法。

油菜籽水分測(cè)定儀工作原理：

冠亞CS-001油菜籽水分測(cè)定儀可用來(lái)測(cè)量任何物質(zhì)中的水分含量，儀器根據(jù)熱解重量原理，測(cè)試開始，水分測(cè)定儀測(cè)定樣品重量，然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱，在干燥過程中，儀器連續(xù)測(cè)定樣品重量并顯示丟失的水分。干燥結(jié)束時(shí)，顯示水分含量或者干燥物質(zhì)含量作為終的結(jié)果。在實(shí)際的應(yīng)用中，重要的因此加熱的速度，與常規(guī)的紅外加熱或者烘箱相比，例如鹵素干燥裝置在達(dá)到大的加熱功率時(shí)候所需的時(shí)間短，同時(shí)，此儀器還可以使用高溫，這是另一種縮短干燥時(shí)間的因素，樣品材質(zhì)的均勻加熱可確保良好的干燥結(jié)果允許使用少量的樣品。

油菜籽水分測(cè)定儀技術(shù)參數(shù)：

1、稱重范圍：0.01g-180.00g
2、水分測(cè)定范圍：0.01%-100%
3、固含量測(cè)定范圍：100-0.01%
4、專li：一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備
5、測(cè)試模式：快速
6、稱重系統(tǒng)：MRH
7、樣品質(zhì)量：0.01g-180.00g
8、樣品質(zhì)量：0.01g
9、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-229.9℃
         溫度精度:0.1℃
         溫度誤差：≤0.5℃
測(cè)試恒重溫度誤差：≤0.4℃
10、加熱源：分子源
11、水分/固含量精度：0.01%
12、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
13、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃
14、打印功能（選配）
①熱敏打印  ②針式
15、樣品盤：特質(zhì)（固含量特質(zhì)的樣品盤）
16、USB通訊（選配）：上層數(shù)據(jù)分析軟件
17、顯示參數(shù)：水分值(%)，干重/固含量（%），當(dāng)前溫度（分辨率0.1℃），設(shè)定溫度（分辨率0.1℃）,當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測(cè)試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）；日期（年、月、日）；時(shí)間（小時(shí)、分、秒）,自動(dòng)模式；定時(shí)模式；選配軟件：測(cè)定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實(shí)現(xiàn)：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時(shí)間（S）、樣品名稱、儀器狀態(tài)、生成PDF報(bào)告、查看曲線、查看報(bào)告文件
18、操作模式：全屏幕觸控式
19、校準(zhǔn)模式：多種重量校準(zhǔn)模式（根據(jù)型號(hào)而定）
20、試樣溫度：-40℃－50℃；

油菜籽水分測(cè)定儀使用方法：

1、安裝：打開設(shè)備包裝箱，取出設(shè)備，放置平穩(wěn)的操作臺(tái)面；把相關(guān)的配件放入設(shè)備的既定位置，連接電源開機(jī)；
2、校準(zhǔn)：開機(jī)后把冠亞水分測(cè)定儀隨機(jī)標(biāo)配的20克砝碼放到稱量盤上，此時(shí)點(diǎn)擊“校準(zhǔn)按鍵”,幾秒后自動(dòng)校準(zhǔn)完成。注意：若校準(zhǔn)值超出誤差,可重新再按以上步驟進(jìn)行校準(zhǔn)，直至達(dá)到校準(zhǔn)值;
3、測(cè)試：把樣品取樣放入設(shè)備中，合上加熱源，點(diǎn)擊屏幕上開始測(cè)試試鍵；儀器自動(dòng)測(cè)試;
4、結(jié)束：水分測(cè)定完成后，儀器自動(dòng)停止加熱，水分值被鎖定顯示在液晶屏幕上，記下水分值；等待下次測(cè)試。