深圳冠亞技術科技有限公司是中國一家科研型研發(fā)型機構，注冊資金伍仟萬，專業(yè)從事快速水分測定儀、水分活度儀、密度計的生產應用研究。針對食品加工企業(yè)在生產過程中，需要快速、準確的水分檢測需求，深圳冠亞技術推出了CS-001烘焙食品水分測定儀 ，可以廣泛應用到可以檢測各種食品成品、半成品，原材料，包括乳與乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品、水果、蔬菜（包括塊根類）、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括類巧克力和代巧克力）以及糖果、糧食和糧食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水產品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、調味品、特殊營養(yǎng)食品、飲料類、酒類、果凍、茶葉、咖啡、膠原蛋白腸衣（腸衣）、酵母類制品、油炸食品、膨化食品等行業(yè)水份檢測。
冠亞技術CS-001烘焙食品水分測定儀優(yōu)勢：
1.全新款七寸液晶屏操作，數據清晰明了，操作方便
2.加熱均勻、性能穩(wěn)定、測試準確；
3.操作簡單，無需安裝調試培訓即可使用
4.效率高、速度快，一般樣品可快速出結果
5.全自動測定，測定過程無需看管，省心省力；
6.中國自主研發(fā)快速水分儀廠家，*，質量可靠
7.用途非常廣泛、幾乎適用各行業(yè)的水分測定；
8.科研單位、院校、政府招標采購、企業(yè)生產加工、個體收購均可適用
9.廠家直銷，非貼牌品；質量有保障
對食品的定義為：可供人類食用或飲用的物質，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括煙草或只作藥品用的物質。從食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產食品的原料，食品原料種植，養(yǎng)殖過程接觸的物質和環(huán)境，食品的添加物質，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質的環(huán)境。中國專業(yè)研發(fā)快速水分儀廠家：冠亞技術，水對食品的結構、外觀、質地、風味、新鮮度以及變質的敏感性都有極大的影響，從而深刻影響著食品的運銷和商品價值。水是引起食品化學變化及微生物作用的重要原因，直接關系到食品的儲藏特性。冠亞技術科技有限公司一致在各個行業(yè)領域貢獻自己的力量。
水分含量是食品加工企業(yè)一項重要的檢測指標，以餡料為例，在食品月餅加工中，如果食品餡料的折光度低，水分含量高，會導致餡料軟，如烘培月餅，糕點時容易出現大腳問題，行業(yè)內建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過高會出現月餅漲腰、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題，月餅糕點會出現餅皮下泄、花紋不清，這個時候檢測餅皮水分含量；水分含量過高，在烘培過程中餅皮受熱、下泄；水分含量過高還容易滋生霉菌。但是如果月餅餡料的含水量過低，容易導致月餅整體發(fā)硬，影響月餅口感。冠亞快速水分儀能準確快速為用戶解決測水問題。
